أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن يمثل عملية تصحيح للوصول إلى السعر العادل للمنتج والمستهلك المصري، مؤكدًا أن هذه الزيادة ليست مجرد ارتفاع عشوائي.
تحديات تكلفة الإنتاج والخسائر السابقة
أشار السيد إلى أن صناعة الدواجن تتميز بالقوة، لكن أسعارها تتأثر بشكل مباشر بتكاليف الإنتاج ومدخلاته، بالإضافة إلى عوامل العرض والطلب. وبين أن الفترة الماضية شهدت انخفاضًا كبيرًا في الأسعار، حيث وصلت تكلفة إنتاج الكيلو إلى 72 جنيهًا، بينما كان يُباع بأسعار تتراوح بين 58 و60 جنيهًا، مما أدى إلى تكبد المنتجين خسائر فادحة على مدار 8 أشهر متواصلة.
تأثير الشائعات والقوة الشرائية
وذكر رئيس شعبة الدواجن أن بعض الشائعات التي انتشرت بشأن الدواجن والبيض ساهمت في زيادة المعروض، مما أدى إلى ضعف القوة الشرائية لفترة طويلة. وشدد على ضرورة أن يراعي السعر العادل تكاليف الإنتاج والمدخلات، لاسيما الأعلاف، مع مراعاة ثبات سعر الصرف.
إجراءات ضد الزيادات غير المبررة
وأكد سامح السيد التزامه بمواجهة أي مبالغة في الأسعار، مشيرًا إلى أنه سيكون أول المعترضين في حال وجود زيادات غير منطقية، وأنه سيتم اتخاذ الإجراءات اللازمة ضد حالات الزيادة غير المبررة في الأسعار.
