سجلت أسعار الماشية الحية تحركات جديدة خلال الأيام الماضية، حيث ارتفع سعر كيلو اللحم البقري القائم بنحو 10 جنيهات ليسجل ما بين 200 و210 جنيهات، مقابل 190 جنيهًا سابقًا، بينما وصل سعر كيلو اللحم الجاموسي القائم إلى 170 جنيهًا.
ارتفاع الأسعار لا ينعكس مباشرة على المستهلك
أوضح حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار الماشية القائمة لا يعني بالضرورة زيادة الأسعار على المستهلك النهائي في محلات الجزارة، مشيرًا إلى وجود عوامل أخرى تتحكم في تحديد السعر النهائي للحوم الحمراء.
اللحوم المستوردة تدعم استقرار السوق
أشار نقيب الفلاحين إلى أن الدولة توفر كميات كبيرة من اللحوم المستوردة، مما يسهم في زيادة المعروض بالأسواق وتلبية احتياجات المواطنين، لافتًا إلى أن زيادة المعروض تساعد على الحد من الضغوط السعرية وتدعم استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.
توقعات باستقرار أسعار اللحوم الحمراء
توقع أبو صدام استقرار أسعار اللحوم الحمراء داخل محلات الجزارة خلال الفترة المقبلة، رغم الزيادة الأخيرة في أسعار الماشية القائمة، موضحًا أن بعض الجزارين كانوا يبيعون بأسعار أعلى من مستوياتها الطبيعية خلال الأيام الماضية، وأن توافر المعروض يمثل عاملًا مهمًا في الحفاظ على استقرار السوق وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
