الشيف عمر إسماعيل يقدم وصفة سلطة البطاطس المشوية

قدم الشيف عمر إسماعيل عبر قناة سي بي سي سفرة طريقة إعداد سلطة البطاطس المشوية، بوصفها طبقًا جانبيًا صحيًا وشهيًا يمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة.

مقادير سلطة البطاطس المشوية

بطاطس بيبي بالقشر مسلوقة نصف سلقة، ملح وفلفل، خيار، جزر، فجل، شبت، خل تفاح، زيت زيتون، روزماري، بابريكا، زبادي.

طريقة تحضير سلطة البطاطس المشوية

تهرس البطاطس قليلًا وترش بالملح والفلفل ثم تخبز في الفرن، بعد ذلك تقطع أنصاف وتخلط مع الخيار والجزر والفجل. يخفق الزبادي مع خل التفاح والملح والفلفل وزيت الزيتون والروزماري والبابريكا للحصول على الدريسينج، ثم يضاف الدريسينج للسلطة وتقدم.