شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت انخفاضًا تدريجيًا في الأسواق بعد موجة من الارتفاعات الملحوظة خلال الفترة الماضية، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة 75 جنيهًا بعد أن كان 80 جنيهًا بالأمس.
تفاصيل أسعار الدواجن والبيض
سجلت الدواجن البيضاء في المزرعة سعر 75 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بسعر 90 جنيهًا، كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات لتصل إلى 75 جنيهًا بالمزرعة و90 جنيهًا للمستهلك. وفيما يخص الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء)، فقد تراجع سعر الكيلو بالمزرعة إلى 100 جنيه بعد أن كان 112 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 115 جنيهًا. أما الدواجن البلدي، فقد انخفض سعر الكيلو بالمزرعة إلى 115 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك بسعر 127 جنيهًا.
وفي سوق البيض، ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر لتصل إلى 110 جنيهات جملة و130 جنيهًا للمستهلك، بعد أن كانت تباع بـ 90 جنيهًا. وسجلت كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات جملة و120 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 140 جنيهًا جملة و150 جنيهًا للمستهلك.
أسعار البانيه والمنتجات الأخرى
استقر سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحلات، مسجلًا ارتفاعًا يقارب 20 جنيهًا. وتراوحت أسعار الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، بينما تأرجح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، وسجل زوج الحمام 190 جنيهًا.
حركة أسعار الكتاكيت وآليات السوق
أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الكتاكيت تتسم بمرونة كبيرة وتخضع لآليات العرض والطلب، مشيرًا إلى أن السوق شهد تقلبات سعرية أثرت على المربين. وأشار الزيني إلى أن سعر الكتكوت تراجع من 36 جنيهًا ليصل إلى 28 جنيهًا، لافتًا إلى أن متوسط سعر الكتكوت خلال الأشهر التسعة الماضية بلغ نحو 12 جنيهًا، مما يعكس التباين الكبير في حركة السوق.
