أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نجاح تقييم فريق المجلس الوطني للاعتماد «إيجاك» (EGAC) لكفاءة نظم الاختبارات والجودة بمعمل بحوث سلامة الغذاء التابع لمعهد بحوث صحة الحيوان بميناء دمياط، وذلك وفقًا للمواصفة القياسية الدولية (ISO/IEC 17025).
تطوير البنية التحتية المعملية
تأتي هذه الخطوة ضمن جهود تطوير البنية التحتية المعملية ورفع كفاءة المعامل القومية، بما يخدم الاقتصاد القومي والصحة العامة وفق منهجية «الصحة الواحدة»، وذلك تحت رعاية وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة رئيس مركز البحوث الزراعية.
دور حيوي في الرقابة الغذائية
يُعد معمل جمرك دمياط أحد خطوط الدفاع الأولى والحيوية في الرقابة على الأغذية والأعلاف المستوردة والمحلية. ويشمل نطاق الاعتماد 7 اختبارات أساسية في مجال سلامة الأغذية والأعلاف، وهي: الكشف عن بكتيريا الليستيريا مونوسيتوجينز، والكشف عن بكتيريا السالمونيلا، والكشف عن مسببات الأمراض المحتملة من فصيلة الفيبريو باراهايموليتيكوس، والكشف عن بكتيريا الشيجيلا، بالإضافة إلى العد والتعداد لبكتيريا الإشريكية القولونية المنتجة لإنزيم بيتا جلوكورونيداز، والعد والتعداد لبكتيريا المكورات العنقودية الموجبة لإنزيم التخثر، والعد الكلي للميكروبات الهوائية باستخدام تقنية الصب في الأطباق عند درجة حرارة 30 درجة مئوية.
رفع كفاءة منظومة الجودة
شهدت منظومة الاعتماد والجودة بالمعمل تطويرًا شاملًا ورفعًا لكفاءة البنية التحتية، وتزويده بالأجهزة المعملية والتجهيزات والمشخصات اللازمة، مما يؤهله لاستيفاء متطلبات الاعتماد وضمان دقة النتائج وفق أعلى معايير الجودة العالمية، وهو ما يساهم في سرعة إنهاء الإجراءات الجمركية وفحص الواردات والصادرات من الأغذية والأعلاف بالميناء.
