فيتامين ب: تأثيره على صحة العظام والنظر

يعد فيتامين ب من العناصر الغذائية الأساسية المعروفة بأهميتها للجهاز العصبي والمخ، إلا أن تأثيره يمتد ليشمل صحة العظام وجودة الدم والنظر.

دور فيتامين ب12 في تكوين خلايا الدم

يحتاج الجسم إلى فيتامين ب12 يوميًا لتكوين خلايا الدم الحمراء والبيضاء والصفائح الدموية السليمة. يتم تدمير حوالي 1% من أقدم خلايا الدم الحمراء واستبدالها باستمرار، وتستلزم هذه العملية توفر فيتامين ب12 وحمض الفوليك (فيتامين ب9) لنمو الخلايا الجديدة وتطورها.

في حال نقص هذه الفيتامينات، يصعب تكوين الحمض النووي (DNA)، مما يؤدي إلى موت خلايا الدم الحمراء غير الناضجة والإصابة بفقر الدم.

علاقة فيتامينات ب بصحة العظام

ربطت العديد من الدراسات فيتامينات ب، بما في ذلك فيتامين ب12، بانخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام وكسور الورك. ومع ذلك، لا يوجد دليل على أن تناول مكملات فيتامين ب يقي من هذه المشاكل العظمية بشكل قاطع.

فيتامين ب12 وصحة البصر

يُعد اعتلال العصب البصري حالة نادرة ناتجة عن نقص فيتامين ب12، ويعني تلف العصب المسؤول عن نقل المعلومات البصرية من العين إلى الدماغ. قد يُسبب ذلك فقدانًا تدريجيًا للبصر وظهور بقع عمياء، ويصيب أقل من 1% من الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب12.