عادت المخاوف من موجة جديدة لارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق المصرية، مع وصول متوسط سعر الكيلو إلى 15 جنيهًا، وسعر القفص الجيد إلى نحو 350 جنيهًا، وسط توقعات بارتفاعه إلى 500 جنيه خلال الفترة المقبلة.
أسباب الارتفاع وتحذيرات نقابة الفلاحين
أرجع حسين أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، الارتفاع الحالي إلى تراجع المساحات المزروعة وانخفاض حجم الإنتاج، وليس فقط إلى الفاصل الزمني بين العروات الزراعية. وحذر من استمرار الضغوط السعرية خلال الأيام المقبلة، خاصة مع تقلص الرقعة المنزرعة بعد الخسائر التي تكبدها المزارعون في المواسم السابقة.
تأثير العوامل المناخية على المعروض
أشار أبوصدام إلى أن انخفاض درجات الحرارة المتوقعة قد يبطئ نضج الثمار، مما يقلل الكميات الواردة للأسواق ويزيد الضغوط على الأسعار، في ظل تراجع المساحات المزروعة أصلًا.
مصر خامس أكبر منتج عالميًا
أكد نقيب الفلاحين أن مصر تحتل المركز الخامس عالميًا في إنتاج الطماطم، بمساحات تتجاوز 400 ألف فدان تزرع على مدار العام، إلا أن ضخامة الإنتاج لم تمنع تكرار التقلبات السعرية التي تؤثر على المواطنين والمزارعين على حد سواء.
حلول مقترحة لضبط السوق
دعا أبوصدام إلى التوسع في إنتاج التقاوي محليًا لتقليل الاعتماد على المستورد وخفض التكاليف، وتعزيز الزراعة التعاقدية لتوفير آليات تسويقية واضحة، ووضع خطط زراعية دقيقة تحدد المساحات والمواعيد وفقًا لاحتياجات السوق، لتحقيق التوازن بين العرض والطلب.
