تفقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشائر إنتاج محصول الزيتون بالتجمعات الزراعية في شمال سيناء. واطلع الوزير خلال جولته على مؤشرات الإنتاج ومراحل جمع المحصول، بالإضافة إلى عمليات العصر والتعبئة والتغليف، وذلك ضمن جهود الدولة لتعظيم الاستفادة من المقومات الزراعية في سيناء وتحقيق عائد اقتصادي للمزارعين.
تشغيل معصرة النثيلة لتطوير الإنتاج
أطلق وزير الزراعة إشارة البدء لتشغيل معصرة الزيتون بمركز الخدمات الزراعية بالنثيلة، وهي خطوة تهدف إلى توفير خدمات متكاملة للمزارعين بالقرب من مناطق الإنتاج. وتساهم هذه المعصرة في تيسير عمليات عصر المحصول والحد من تكاليف النقل والجهد، مع ضمان الحفاظ على جودة الزيت وتعظيم القيمة المضافة للمنتج النهائي.
وشدد الوزير على أهمية هذه الخطوة في استيعاب إنتاج الزيتون بالتجمعات الزراعية، وتطوير منظومة متكاملة تبدأ من جمع الثمار وصولاً إلى التعبئة والتغليف، مما يعزز فرص تسويق زيت الزيتون السيناوي وتحسين جودته.
دعم فني وإرشادي للمزارعين بسيناء
استعرض الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، جهود المركز في تقديم الدعم الفني والإرشادي للمنتفعين بالتجمعات الزراعية والتنموية في شمال وجنوب سيناء. ويتم ذلك عبر مبادرة «اسأل واستشير قبل ما تدفع كتير»، التي تهدف للتواصل المباشر مع المزارعين وتقديم التوصيات الفنية اللازمة لتطبيق الممارسات الزراعية السليمة وترشيد استخدام المياه والأسمدة، مما يساعد في تحسين الإنتاجية وخفض التكاليف.
وأشاد وزير الزراعة بجهود مركز بحوث الصحراء في دعم المزارعين، مؤكداً ضرورة مواصلة تقديم الخدمات الفنية وتطوير الخدمات المساندة للإنتاج، لربط مراحل الإنتاج في منظومة متكاملة تحقق عائداً اقتصادياً أفضل لأبناء سيناء.
