أكد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية أن الوزارة نجحت في توريد 5 ملايين طن من القمح المحلي خلال الموسم الماضي، بزيادة 17% عن المعدلات السابقة، مشيرًا إلى أن الحكومة دفعت للمزارع سعرًا أعلى من سعر الاستيراد بتوجيه من الرئيس عبد الفتاح السيسي.
كميات القمح المحلي غير المسبوقة
أوضح الوزير خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب ببرنامج "الحكاية" على فضائية "إم بي سي مصر"، أن الرئيس أعلن سعرًا مميزًا جديدًا للقمح لهذا العام في ختام المنتدى، لافتًا إلى أن الوزارة تدخلت من المخزون الآمن عند مواجهة صعوبات في توفير العيش الإفرنجي للمخابز.
المخابز المدعمة والرقابة التكنولوجية
أشار فاروق إلى أن عدد المخابز العاملة في إنتاج العيش المدعم يتجاوز 35 ألف مخبز، بينما لا يتجاوز عدد مخابز العيش الحر 5 آلاف مخبز، مؤكدًا أن جميعها تخضع للرقابة. وأضاف أن الوزارة أطلقت تطبيقي "كارت المفتش" و"رادار الأسعار" كحلول تكنولوجية تتيح مراقبة الأسواق والمخابز بفعالية أكبر.
التعاون مع الغرف التجارية وزيادة المفتشين
شدد الوزير على التعاون المستمر مع الغرف والشعب التجارية في مراقبة الأسواق، مؤكدًا وقوف الوزارة بجانب المخابز في تسعير القمح، وتوقع استمرار هذا التعاون مستقبلًا. وأعلن أن الوزارة ستزيد عدد المفتشين بالتوازي مع زيادة عدد المخابز، مشيرًا إلى أن التكنولوجيا الجديدة ستسهم في ضبط الأسواق وحماية المواطنين.
