تعاني دول أوروبية عدة من أزمة حادة في محصول البطاطس نتيجة موجات حر وجفاف ضربت القارة خلال صيف 2026، ما أدى إلى تراجع الإنتاج وارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ، وسط مخاوف من استمرار الضغوط على أسعار الغذاء خلال العام المقبل.
تراجع حاد في إنتاجية المحاصيل الرئيسية
أعلن المركز المشترك للأبحاث التابع للمفوضية الأوروبية انخفاض إنتاجية أربعة محاصيل رئيسية مقارنة بمتوسط السنوات الخمس الماضية، حيث تراجعت البطاطس بنسبة 7%، والذرة المخصصة للحبوب بنسبة 8%، وبنجر السكر بنسبة 11%، بينما سجل فول الصويا أكبر انخفاض بنسبة 15%.
دول منتجة للبطاطس في مقدمة المتضررين
تتصدر ألمانيا وفرنسا وبلجيكا وهولندا وبريطانيا قائمة الدول التي تواجه مخاطر واضحة في محصول البطاطس، وتشير تقديرات وحدة معلومات الطاقة والمناخ إلى احتمال تراجع المحصول في هذه الدول بأكثر من 3.5 مليون طن.
ارتفاع الأسعار يضرب المستهلكين والمنتجين
بدأت مؤشرات ارتفاع الأسعار تظهر بالفعل في ألمانيا، حيث زادت أسعار البطاطس الطازجة للمستهلكين بنسبة 11.3% خلال سبتمبر مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي، بينما قفزت أسعار المنتجين للبطاطس المخصصة للاستهلاك بنسبة 61.5% خلال أغسطس، ما يعكس حجم الضغوط الناجمة عن تراجع الإنتاج وارتفاع تكلفة الحصول على المحصول.
